ebekoです。



先日、ちょうど家に4種類ものバウムクーヘンがあるという事態が起きましたので、食べ比べをしてみました。

その4種類はこちらです。

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・左上 赤いリボン
・右上 文明堂
・左下 クラブハリエ
・右下 治一郎


という店のバウムです。



では食べてみての感想を。



赤いリボン>

札幌近郊の岩見沢市のにある店のバウム。
私は結構好み。

袋を開けた瞬間、メープルの匂い(岩見沢は「メープル小学校」があるくらいの、メープル推し)。

味はプレーンより甘め。さらに甘くすると、北菓楼の妖精の森(これもおいしい)に近くなるかも。
ただし外がコーティングされているので、うまく食べないとボロボロ落ちる。

ちなみにバウム専門店ではなく、他のスイーツもたくさん作っている。




文明堂>

シンプルなプレーンのバウムクーヘン。少しだけポソポソしているかな。飲み物が欲しくなる。
やや固めで、4つのなかではオールドタイプのバウムに近いかもしれない

甘さも他のと比べると、やや控えめ。
昔ながらのバウムが好きな人に良いかも。



クラブハリエ>

側面に砂糖のコーティングがしてあるせいか、口に入れた瞬間に甘みが来る。砂糖の甘さが好きな方にお勧め
結構しっとりしているバウム。

そして近年のバウムクーヘン業界では一番知名度が高いと思う。
札幌でもこの店が出店すると、行列が出来るほど。



<治一郎>

食べた瞬間は甘みはそこまでないが、あとからじわじわと上品な甘さが染み渡ってくる感じ
今回食べ比べた4つの中では、一番しっとりしている。

ちなみにバウム好きの中では有名な店のはずなのだが、札幌大丸に出店した時は、休日なのに行列が出来ておらず、びっくり。
クラブハリエと比べると、知名度がまだ微妙か。

東京駅の改札内のエキュートに店があることを知ったので、今度行ったら買いまくろうと思う。




……とここまでの評価を踏まえて、順位発表!!


<総合評価>

1位 治一郎
2位 クラブハリエ
3位 赤いリボン
4位 文明堂


私はしっとり系が好きなので、このような評価になりました。
クラブハリエも治一郎には負けていませんが、治一郎は食べきりサイズにはフォークがついていたり、ホールにも上に被せるケースがついていたりと、親切なのも好きなんです


治一郎は本当におススメなので、甘いものが好きな方はぜひ食べてみてほしいです。
ただバウムって結構おなか膨らむから、少しづつね。





ちなみに食べ比べと書きましたが、一気に全部食べるとお腹パンパンになるし、1000キロカロリーを超えるので、前半の2つと後半の2つに分けて食べました。

重要なのは厳密に食べ比べることではなくて、おいしくいただくことだもん。