ebekoです。
雨が降る中、北大祭へ行ってきた。
雨が降る中、北大祭へ行ってきた。
去年気づいたのだが、変な地元の祭りより規模はデカいし、治安もいい。
なにより世界各国の料理も食べられる(主にアフリカ大陸)。
雨のせいか客もそこまで多くはなかった。
そのためじっくり屋台を見ることが出来た。
そのためじっくり屋台を見ることが出来た。
そして去年混雑しててありつけなかった、『クスクス』を食べることができた。
下の黄色いのがクスクスで、上に乗ってるグリルチキンは「ショカズ」というらしい。
アルジェリアやモロッコの郷土料理。
デュラム小麦を、こう、なんかして作ったやつの中に、人参や豆が入ってる。
下の黄色いのがクスクスで、上に乗ってるグリルチキンは「ショカズ」というらしい。
アルジェリアやモロッコの郷土料理。
デュラム小麦を、こう、なんかして作ったやつの中に、人参や豆が入ってる。
ひよこ豆かな。あんな色じゃない気もするけど。
お値段は1000円。
まあアフリカまで行かずに食べられると考えると、安いもんだ。
お値段は1000円。
まあアフリカまで行かずに食べられると考えると、安いもんだ。
さて、肝心のお味。
去年食べられなかったのもあり期待値が高くなっていたのだが食べてみると、……うーん、普通。
ショカズにはそれなりに味がついているが、クスクスの味はかなり薄い。
そのため一食にしてはちょっと味気ない。素朴な味ともいえる。
……でもあの地域(アフリカ北部)だと、それくらいの味がスタンダードなのかも。
出汁を生み出し、調味料をドバドバ使える日本が凄いんだ、きっと。
昔は好き嫌いが多かった(今も好きなものは限られてる)のに、大人になったらよくわかんない食べ物も挑戦してみたくなるんだから、不思議なもんだ。
昔は好き嫌いが多かった(今も好きなものは限られてる)のに、大人になったらよくわかんない食べ物も挑戦してみたくなるんだから、不思議なもんだ。

コメント
コメント一覧 (2)
一度食べてみたいなぁ
オーロラナイフさん、コメントありがとうございます!
> デュラル小麦が米に似てて、親近感が湧きますね!
> 一度食べてみたいなぁ
私もデュラム小麦の名前は知っていたのですが、食べたのは初めてでした!
この写真だとお米っぽく見えるんですが、かなりホロホロした食感です!
量の問題かもしれませんが、男性だと物足りないかも……。